از زمان قدیم تا به امروز، یکی از دغدغه های بشر، نگهداری مواد غذایی و موارد این چنینی به مدت طولانی بوده است. ساخت سردخانه، یکی از کارآمد ترین روش های کشف شده جهت به تحقق رساندن این موضوع به شمار می آید.
سردخانه، در واقع فضایی بسته و محصور با دمایی زیر صفر یا بالای صفر است که رطوبت و دمای برودتی آن با توجه به دمای بیرون به طور مداوم مورد بررسی قرار می گیرد. از این فضا جهت نگهداری مواد غذایی، میوه جات، گوشت، تجهیزات پزشکی، لبنیات، دارو، مواد شیمیایی و هزاران مورد دیگر که احتیاج به نگهداری در فضایی سرد دارند، استفاده می شود.
انواع سردخانه از لحاظ کاربرد
برای ساخت سردخانه، ابتدا لازم است هدف خود را از این امر مشخص کنید؛ چرا که تفاوت های زیادی بین هر کدام از انواع سردخانه ها وجود دارد. برای مثال چند نمونه از آن ها را با یکدیگر می بینیم:
- سردخانه ذخیره ای: از این فضا، برای نگهداری مواد غذایی استفاده می کنند.
- سردخانه کوچک: جهت نگهداری یخ.
- سردخانه عمومی: نگهداری مواد غذایی به صورت فصلی.
- سردخانه گمرکی: برای نگه داشتن مواد غذایی به طور موقت.
اما مسئله ای که وجود دارد، نحوه ساخت سردخانه است! این که شما از چه متریال و موادی جهت ساختن این فضا استفاده کنید، سهم بسیار زیادی در نتیجه مطلوب نهایی خواهد داشت. حال قصد داریم با معرفی بهترین روش ساخت سردخانه، شما را در این امر راهنمایی کنیم.
ساندویچ پانل سردخانه ای چیست؟
یکی از بهترین و مقرون به صرفه ترین متریالی که در سراسر دنیا جهت ساخت سردخانه مورد استفاده قرار می گیرد، ساندویچ پانل است. حال شاید برایتان سوال باشد ساندویچ پانل چیست؟ باید گفت، پیشرفت تکنولوژی باعث شد نوسازی مصالح با روند صعودی رو به رو شود. یکی از مصالح نوین و امروزه جهت ساخت و ساز، ساندویچ پانل است. این محصول در واقع ورق های از پیش ساخته ای است که مناسب برای عایق بندی حرارتی است.
همین موضوع، دلیلی محکم برای توجیه نیاز به ساندویچ پانل سردخانه ای در ساخت سردخانه است؛ چرا که این محصول دیواری از فوم و ورق بوده و عایق بودن آن، باعث می شود اتلاف انرژی کمتری صورت گیرد. در این صورت، ما می توانیم با صرف هزینه کمتر، دمای مورد نیاز جهت نگهداری موارد لازم را فراهم کنیم.
برای ساخت هر سرد خانه در ساختمان های صنعتی، نیاز است تا پیش از هر چیزی، به کلاس بندی فضای مورد نظر جهت ساخت و ساز بپردازیم؛ چرا که این کار موجب تغییر پیدا کردن ضخامت پانل می شود و ضخامت متفاوت هم به معنای دمای متفاوت خواهد بود؛ پس بروز هر گونه خطا در کلاس بندی، ممکن است باعث اختلال در تنظیم دما و خرابی محصولات نگهداری شده در سرد خانه شود.
نکته حائز اهمیت دیگری که می توان به آن اشاره کرد، قابلیت استفاده از هر دو پانل پیچ مخفی و پیچ نمایان جهت ساخت سردخانه است؛ چرا که عامل عایق شدن حرارتی سردخانه توسط پانل ها، وجود ورق های فلزی در پشت و روی آن است که در هر نوع ساندویچ پانلی (پیچ مخفی یا پیچ نمایان) وجود دارد.
ساندویچ پانل سردخانه ای
جالب است بدانید برای کنترل ورود و خروج هوای سرد خانه، از چسب پلی اورتان استفاده می کنند. یعنی، نصب پانل های دیواری توسط این چسب صورت گرفته و باعث می شود درز بندی دیوار ها به نحو احسنت انجام بپذیرد.
بهترین عایق برای ساندویچ پانل سردخانه ای کدام است؟
هر محصولی که به بازار عرضه می شود دارای تنوع در رنگ، کیفیت، جنس و موارد این چنینی است. ساندویچ های پانل هم از این قائده مستثنی نبوده و کیفیت متفاوتی در نوع عایق بندیشان دارند. حال سوال اینجاست که بهترین عایق برای ساخت سردخانه کدام است؟
عایق پلی اورتان پاسخ سوال ماست. این عایق پرکاربرد ترین و به صرفه ترین گزینه در بین انتخاب های موجود است. در واقع، این محصول نوع پیشرفته فوم های XPS و پلی استایرن بوده که مقاومت آن جهت حفظ دما در برابر سایر نمونه های موجود قابل توجه است.
در گذشته، از عایق ساندویچ پانل پلی استایرن جهت ساخت سردخانه استفاده میشد؛ اما با پیشرفت و نوآوری در زمینه تولید پانل، گزینه های بهتر و در دسترس تری وجود دارد. امروزه، از عایق پلی استایرن در اتاق حمل بار یخچالی استفاده می شود.
کاربرد ساندویچ پانل در ساخت سردخانه
علاوه بر سردخانه، سازه هایی زیادی وجود دارد که با استفاده از ساندویچ پانل سردخانه ای تولید می شود. هر کدام از این سازه ها کاربرد های مختلفی خواهند داشت؛ اما عملکرد تمامشان به عایق بندی و پوشاندن درز ها توسط ساندویچ های پانل وابسته است. در زیر، چند نمونه از این سازه ها و کاربرد پانل های سردخانه ای در آن ها را می بینیم:
- کشتارگاه های صنعتی
- سازمان ها و گلخانه های پرورش قارچ و گیاه های این چنینی
- سرد خانه های سیار
- تونل های مخصوص انجماد مواد
- اتاقک های مخصوص نگهداری تجهیزات پزشکی
- کارخانه های نگهداری و بسته بندی گوشت (اعم از سوسیس و کالباس)
- ساخت اتاق های سردخانه ای متحرک و ثابت
- استفاده در فروشگاه های مرتبط با صنعت سردسازی
- آزمایشگاه ها (جهت نگه داشتن بعضی وسایل و نمونه های موجود)
- جهت ساخت اتاق های ایزوله در بیمارستان و درمانگاه ها
- دامداری
- انبار های مخصوص نگه داری دارو
- در ساخت دیوار یا سقف بعضی سوله و انبار های مخصوص مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و غیره.
- سردخانه های قرار گرفته در سقف کامیون ها، ماشین های باربری و تریلی ها.
هزینه ساخت سردخانه
مزایا ساندویچ پانل سرد خانه ای
بهتر است سری هم به مزیت های ساندویچ پانل مخصوص ساخت سردخانه بزنیم:
- ضد آب بودن
- نفوذ ناپذیر در برابر حشرات و باکتری ها
- قابلیت نصب در مدت زمانی کوتاه
- مقاوم در برابر ضربه
- تنوع بالا در طرح و رنگ
- علاوه بر عایق حرارتی، عایق صوتی نیز هست.
- استفاده از رنگ و مواد شیمیایی مناسب که در طول زمان با مواد نگهدارنده در سردخانه واکنش نشان ندهد.
- مقاومت بالا در انتقال رطوبت
ساندویچ پانل سردخانه ای
قیمت ساندویچ پانل مخصوص ساخت سردخانه
عوامل زیادی هستند که در هزینه ساخت سردخانه تاثیرگذارند. ساندویچ های پانل هم یکی از آن عوامل هستند. خرید ساندویچ پانل با قیمت متفاوت از بازار امری غیرطبیعی نیست؛ چرا که فاکتور های مختلفی در بالا و پایین کردن قیمت این محصول اثر دارد. مثلا، شرکت سازنده، ضخامت پانل، طرح آن و بسیاری از موارد دیگر.
منبع: 000